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Il 3° livello del corso inizierà a fine Settembre 2019, per le iscrizioni online o cartacee contattare la segreteria al cell 3384617492 - email info@aispalermo.it


 


La Sicilia di Emiliano Falsini il 3 Febbraio 2016 PDF E-mail
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Mercoledì 20 Gennaio 2016 00:00

Posti disponibili in sala esauriti

Mercoledì 3 febbraio 2016 alle 20,30 la delegazione AIS di Palermo in collaborazione con Banca Mediolanum presenta un importante incontro d’approfondimento sulla Sicilia del vino di qualità, dal titolo"La Sicilia di Emiliano Falsini ", un interessante focus su 6 terroir e su 12 grandi vini di Sicilia. L'evento si svolgerà nel più prestigioso hotel di Palermo, il Grand Hotel Villa Igiea 5 stelle lusso, nella splendida sala Belmonte del Centro Congressi che ha accolto incontri tra Ministri e Capi di Stato,

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I nostri auguri gourmet per il 2016!!! PDF Stampa E-mail
Scritto da Administrator   
Mercoledì 30 Dicembre 2015 08:55

I nostri auguri gourmet!!! La cena degli auguri Ais Palermo di Lunedì 28 dicembre si è svolta al ristorante Secondo Tempo Termini Imerese dello chef Salvo Campagna, è stato un momento di splendida convivialità tra amici che condividono una grande passione per il vino. Sono state cinque le portate abbinate a 7 vini interessantissimi.
Menù
Baccalà in olio cottura su vellutata di zucca rossa con pralina di burrata e riso soffiato e aria di zenzero

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Corso 3° livello inizio 7 Ottobre 2015 PDF Stampa E-mail
Scritto da Administrator   
Mercoledì 04 Febbraio 2015 00:00

Sono aperte le iscrizioni al corso di 3° livello in partenza il prossimo Mercoledì 7 Ottobre 2015 alle 20,45 presso nh hotel a Palermo, un fantastico approfondimento sulla tecnica di abbinamento cibo-vino che porterà all'esame finale per l'ottenimento del diploma. Il costo del corso è di € 550,00 e comprende 14 lezioni, i libri di testo, tutte le preparazioni, i vini e gli esami finali.Per le iscrizioni contattare la segreteria al cell 3384617492 -  Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.

Ultimo aggiornamento Martedì 15 Settembre 2015 14:20
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Verticale di 6 annate Mille e Una Notte Donnafugata PDF Stampa E-mail
Scritto da Administrator   
Giovedì 20 Febbraio 2014 08:09


Altro grande evento la verticale di 6 annate di Mille e Una Notte che si è svolto Giovedì 6 Marzo 2014 alle 20,30 presso la sede nh hotel al Foro Italico in compagnia di Antonio Rallo, titolare di Donnafugata e presidente Assovini Sicilia. Il vino rosso simbolo dell'azienda siciliana è composto da Nero d'Avola e altri vitigni a bacca rossa allevati a Contessa Entellina su terreni franco argillosi è affinato iin barriques di rovere francese prevalentemente nuove,

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Verticale 6 annate di Cabernet Sauvignon Tasca d'Amerita PDF Stampa E-mail
Scritto da Administrator   
Venerdì 14 Febbraio 2014 16:47

Grande evento la verticale di 6 annate di Cabernet Sauvignon di Tasca d’Almerita che si è svolto Giovedì 13 Febbraio 2014 alle 20,30 presso la sede nh hotel al Foro Italico in compagnia di Giuseppe Tasca. Raccontare le varietà internazionali, partendo da un terreno complesso come la Sicilia, significa intuirne le loro potenzialità. Nel 1979 Lucio Tasca ha deciso di raccontare queste varietà partendo proprio dalla Tenuta Regaleali, impiantando

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