Ritorniamo ad incontrarci!!!

Il 10 luglio alle 20,30 un interessantissimo evento, la cena degustazione con Alessandro di Camporeale nella splendida cornice dello spazio esterno del ristorante La Galleria di Cefalù. Quattro splendide preparazioni abbinate alle nuove annate dei Cru dell’azienda di Camporeale, sarà anche la prima uscita ufficiale dopo la presentazione dello spumante Metodo classico 2016.
Con noi ci sarà anche Benedetto Alessandro.

Ecco il menù della serata:

Code di gambero al vapore con maio allo zenzero su frutta e misticanza agli agrumi

vino in abbinamento: spumante extra brut catarratto 2016

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Martedì 16 giugno 2020 si sono svolti gli esami orali finali del corso di formazione 2019 dopo i tre mesi forzati di stop dovuti al covid -19, esami brillanti nei quali 44 nuovi sommelier hanno ottenuto con successo il diploma. Auguri a tutti i nuovi colleghi!!!

POSTI DISPONIBILI COMPLETATI

Un fantastico approfondimento il grande focus sul vino italiano più famoso al mondo.
Seminario sul Brunello di Montalcino in due incontri,12 e 18 febbraio nh hotel ore 20,30, con dieci Brunello in degustazione.
Gli argomenti delle lezioni:
1a Lezione
Gli inizi, lo sviluppo, la svolta di Clemente e Ferruccio Biondi Santi genesi di un mito
Il Sangiovese grosso, storia del Brunello di Montalcino e delle famiglie storiche.

A Palermo Mercoledì 22 gennaio alle 20.00 presso la sede della delegazione Ais di Palermo nh hotel al foro Italico, Karin Meriot ambasciatrice per l’Italia del Concours Mondial de Bruxelles con Luigi Salvo delegato Ais Palermo e presidente di giuria al Concours presenteranno la prossima edizione 2020 che si svolgerà in Repubblica Ceca,