Riunione dei Delegati Ais a Milano del 3/12/12 Vincitore miglior sommelier d'Italia 2012 Stampa
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Martedì 04 Dicembre 2012 15:54

Lunedi 3 Dicembre 2012, presso l’Hotel Westin Palace sede della delegazione Ais di Milano, si e svolto il convegno dei 160 delegati dell’Associazione Italiana Sommelier. Nel corso dell’incontro, presieduto dal presidente nazionale Antonello Maietta e i vicepresidenti Roberto Bellini e Renato Paglia e parte della giunta esecutiva

nazionale, si sono esposti e dibattuti i risultati ottenuti in quest’ultimo anno e le prospettive per il futuro. Tra le novità, i nuovi visual per la pubblicità dei corsi di formazione, il nuovo sistema informatico per la gestione, le idee innovative per la giornata nazionale della cultura del vino.



Al teatro “Elfo Puccini” di Milano si è svolta la finale del Concorso “Miglior Sommelier d’Italia – Premio Franciacorta 2012”, ha vinto il triestino Dennis Metz, seguito da due toscani Daniele Arcangeli e Valentina Merolli Porretta.

I tre finalisti, davanti ai delegati dell’Associazione Italiana Sommelier riuniti a Milano, si sono misurati in una serie di prove di abilità: la descrizione organolettica di tre vini, il riconoscimento di quattro distillati, l’abbinamento cibo-vino, il servizio di una bottiglia magnum Franciacorta e ancora l’accoglienza dei clienti e la presa dell’ordine in lingua straniera, la decantazione di un vino di lungo invecchiamento e una prova speciale di comunicazione.

Al vincitore un assegno da 7.000 euro e 6 magnum di Franciacorta, consegnate da Maurizio Zanella, Presidente del Consorzio Franciacorta che, per il terzo anno consecutivo, è partner del Concorso con l’obiettivo di sostenere AIS nella diffusione della conoscenza delle più prestigiose realtà vitivinicole italiane e nella promozione della cultura del vino, di cui i sommelier sono i principali portavoce sia in Italia che all’Estero.