E' stato un evento straordinario il "Il Grand Tasting di Sicilia en Primeur 2016"di sabato 23 aprile, sommelier, ristoratori, enotecari, operatori e winelovers sono venuti a trovarci presso nh hotel a Palermo per assaggiare circa 200 etichette da tutti i territori di Sicilia. Organizzata da AIS Associazione Italiana Sommelier Sicilia Delegazione di Palermo, le aziende di Assovini Sicilia hanno presentato in anteprima assoluta i vini della straordinaria vendemmia 2015 e le annate precedenti.

Il Corso di 2° livello AIS della Delegazione Palermo inizierà giorno 11 Marzo 2016 presso la sede NH Hotel Foro Italico a Palermo, ogni lezione avrà la durata di 2 ore circa dalle ore 20,45 alle 22,45. 

Quindici lezioni per approfondire al meglio gli argomenti di Enografia Italiana ed Internazionale: tutte le regioni italiane, la Francia, l'Europa ed il nuovo mondo, con ben quattro vini in degustazione ogni lezione.

Il costo del corso di secondo livello è di 500,00 euro e comprende:
· 14 lezioni teoriche e pratiche ed 1 lezione di autoverifica per accedere al Corso di 3° Livello.·  
. I libri di testo.
· Quaderno-vademecum per le degustazioni personali.

Mercoledì 2 Marzo alle 20.30 presso nh hotel interessantissimo approfondimento sulla storica azienda Marchesi De Frescobaldi, la famiglia fiorentina dedita da 700 anni e trenta generazioni alla produzione di grandi vini toscani nel rispetto del territorio, puntando sull'eccellenza delle proprie uve.
Degusteremo 4 Cru, il Leonia Pomino Brut, il Nipozzano Chianti Rufina 2012, il Montesodi Chianti Rufina 2012 ed il supertuscan Mormoreto 2012.
Contributo di partecipazione € 20,00
Posti limitati Prenotazioni cell:3384617492 - Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.

Posti disponibili in sala esauriti

Mercoledì 3 febbraio 2016 alle 20,30 la delegazione AIS di Palermo in collaborazione con Banca Mediolanum presenta un importante incontro d’approfondimento sulla Sicilia del vino di qualità, dal titolo"La Sicilia di Emiliano Falsini ", un interessante focus su 6 terroir e su 12 grandi vini di Sicilia. L'evento si svolgerà nel più prestigioso hotel di Palermo, il Grand Hotel Villa Igiea 5 stelle lusso, nella splendida sala Belmonte del Centro Congressi che ha accolto incontri tra Ministri e Capi di Stato,

I nostri auguri gourmet!!! La cena degli auguri Ais Palermo di Lunedì 28 dicembre si è svolta al ristorante Secondo Tempo Termini Imerese dello chef Salvo Campagna, è stato un momento di splendida convivialità tra amici che condividono una grande passione per il vino. Sono state cinque le portate abbinate a 7 vini interessantissimi.
Menù
Baccalà in olio cottura su vellutata di zucca rossa con pralina di burrata e riso soffiato e aria di zenzero